Каталог "Статии"
| Списания
Влияние на полизахаридни покрития върху качеството и промените при съхранение на пресни плодове и зеленчуци
Радослав Радев
Сп И 36 Вн
Детайли
- Източник - периодично издание
- Известия. Списание на Икономически университет - Варна
- Година на издаване
- 2017
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 248-266
- Том
- 61
- Ключови думи
- полизахаридни покрития, плодове и зеленчуци, качество на земеделската продукция, съхранение на пресни плодове, ядивни покрития
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Общ отдел
- Системен №
- 73434