Промишлени технологии [в хранително-вкусовата промишленост]

[Ч. 1] -

Божил Гачев; Вълкан Станев

33918

Издателство

ВИНС Д. Благоев

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1988

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранителна и консервена промишленост
663	Техническа микробиология. Технология на напитките

Ключови думи

промишлени технологии, хранително-вкусова промишленост

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 2		1988	332

Отрасъл

Приложни науки. Медицина. Техника.

Системен №

21239

Допълнителна сигнатура

Г 257

Инвентаризация

Статус	Брой
Заемна I етаж (16171 - (З1)	1

Гачев, Б., Станев, В. Промишлени технологии [в хранително-вкусовата промишленост]. Варна: ВИНС Д. Благоев, 1988.

Гачев, Б., Станев, В. (1988) Промишлени технологии [в хранително-вкусовата промишленост], Варна: ВИНС Д. Благоев.

Гачев, Б., & Станев, В. (1988). Промишлени технологии [в хранително-вкусовата промишленост]. [Ч. 1] -. Варна: ВИНС Д. Благоев,.

Гачев Б, Станев В. Промишлени технологии [в хранително-вкусовата промишленост]: [Ч. 1] -. Варна: ВИНС Д. Благоев; 1988.