41852
Детайли
- Издателство
- Проспект
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 2007
- Страници
- 440 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 64.024.3:65 Управление на ресторанти - Ключови думи
- ресторантьорство, управление на ресторанти, ресторант, бизнес-план на ресторант, подбор на песонала в ресторант, реклама на ресторант
Допълнителна информация
- ISBN
- 5-482-01248-4
- Отрасъл
- Управление, организация на производството, търго
- Системен №
- 9011
- Допълнителна сигнатура
- Д 503
- Инвентаризация
-
Статус Брой Заемна I етаж (16171 - (З1) 1