Каталог "Книги"
| Книги
Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранителните и вкусовите стоки
Стойна Цвяткова
663/Ц 416 Ср/36069
Детайли
- Издателство
- ВФСИ Д. А. Ценов
- Местоиздаване
- Свищов
- Година на издаване
- 1991
- Страници
- 120 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 663.9 Технология на вкусовите вещества - Ключови думи
- ръководство, лабораторни упражнения, хранителни стоки, вкусови стоки
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Приложни науки. Медицина. Техника.
- Системен №
- 763
- Допълнителна сигнатура
- Ц 343
- Инвентаризация
-
Статус Брой Заемна I етаж (16171 - (З1) 5