Каталог "Статии"
| Сборници
Кисело мляко обогатено с пребиотик - нов здравословен продукт
Сп Н 32 тх
Детайли
- Източник - периодично издание
- Научни трудове. Университет по хранителни технологии - Пловдив
- Година на издаване
- 2009
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 63-68
- Том
- LVI, Свитък 1
- Ключови думи
- научни трудове, научна конференция, конференция, конференция с международно участие, сборник доклади, сборник доклади от конференция, хранителни технологии, млекопреработвателен сектор, мляко и млечни продукти, здравословни храни, технология на производството
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Общ отдел
- Системен №
- 40839