Каталог "Книги"
| Книги
Контроль качества хлебных изделий в торговле
Лидия Вагина
27357
Детайли
- Издателство
- Экономика
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 1982
- Страници
- 48 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 658.56 Качество. Контрол на качеството на продукцията. ОТК. Квалитология - Ключови думи
- качество, качество на продукцията, хляб, качество на хранителните продукти
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Управление, организация на производството, търго
- Системен №
- 26507
- Допълнителна сигнатура
- В 11
- Инвентаризация
-
Статус Брой Заемна I етаж (16171 - (З1) 1