Каталог "Статии"
| Книги
Възможности за използване на специфични и локални видове бира за повишаване удовлетвореността на клиентите на заведения за хранене и развлечения
Петя Атанасова
46781
Детайли
- Източник
- Стоковедната наука - традиции и актуалност : Сб. с докл. от 13-та науч. конф. с междунар. участие, 18-19 окт. 2018 г.
- Издателство
- Наука и икономика ИУ - Варна
- Година на издаване
- 2018
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 214-222
- Ключови думи
- конференция, научна конференция, , , удовлетвореност на граждани, , бира, производство на бира, консумация на бира, локални продукти, качество на продукта
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Общ отдел
- Системен №
- 75086