Каталог "Статии"
| Списания
Качество на суловото слънчогледово масло при продължително съхраняване преди рафиниране
Цонка Палавеева; Елен Булджев; Лиляна Янакова
Сп Х 74 п
Детайли
- Източник - периодично издание
- Хранително-вкусова промишленост
- Година на издаване
- 1993
- Пор.№
- 5-6
- Страници
- с. 45-46
- Ключови думи
- хранителна промишленост, технология на обработка, слънчогледово масло
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Общ отдел
- Системен №
- 1758