Стопанска академия "Димитър А. Ценов"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книги

Стокознание на хранителните продукти

Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив
Динко Колев
24490

Детайли

Издателство
Хр. Г. Данов
Местоиздаване
Пловдив
Година на издаване
1982
Страници
379 с. : с ил., табл.
Класификационен индекс
УДК Значение
664 Хранителна и консервена промишленост
620.2 Стокознание
663 Техническа микробиология. Технология на напитките
Ключови думи
стокознание, хранителни продукти
Отрасъл
Приложни науки. Медицина. Техника.
Системен №
31454
Допълнителна сигнатура
К 78
Инвентаризация
Статус Брой
Заемна I етаж (16171 - (З1) 7

Действия

Виж още