Каталог "Статии"
| Книги
Проблеми в съвременното развитие на ресторантьорството и потенциал за тяхното преодоляване чрез прилагане на модела за управление чрез резултати
Марина Каменова-Тимарева
44995
Детайли
- Източник
- Тенденции и предизвикателства в развитието на икономиката : Сборник доклади от международна научна конференция : В 4 т.
- Издателство
- Наука и икономика ИУ - Варна
- Година на издаване
- 2012
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 234-240
- Том
- Т. 4. Организационно-управленски аспекти и стратегии
- Ключови думи
- сборник, сборник доклади, сборник доклади от конференция, международна конференция, международна научна конференция, конференция, конференция с международно участие, развитие, ресторантьорство, ресторантьорска дейност, ресторанти, модел за управление, проблеми, проблеми в ресторантьорството, култура на управление, финансови цели, управление, управление на ресторанти
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Общ отдел
- Системен №
- 50418