Каталог "Статии"
| Сборници
Стратегии за повишаване конкурентноспособността на ресторантьорския продукт
М. Полименов
Сп Г 62 вх
Детайли
- Източник - периодично издание
- Годишник. Университет Проф. д-р Асен Златаров - Бургас
- Година на издаване
- 2004
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 187-193
- Том
- XXXIII
- Ключови думи
- ресторантьорство, икономика на туризма, туризъм, управленска стратегия, качество, стратегическо планиране
Допълнителна информация
- ISSN
- 1312-1359
- Отрасъл
- Общ отдел
- Системен №
- 19968