Каталог "Книги"
| Книги
Индустриални технологии
Вълкан Станев
42183
Детайли
- Издателство
- Наука и икономика ИУ - Варна
- Местоиздаване
- Варна
- Година на издаване
- 2007
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 664 Хранителна и консервена промишленост - Ключови думи
- индустриални технологии, хранително-вкусова индустрия, хранителни продукти, технология на зърносъхранението, зърнени храни, брашно, производство на брашно, хляб, технология на хляба, захар, производство на захар, вино, технология на виното, високоалкохолни напитки, производство на пиво, мляко и млечни продукти, месо и месни продукти, растителни масла, консервиране, технология на консервирането, хранително-вкусови производства, хранителни технологии
- Томове
-
Том Заглавие Година на издаване Страници Забележка Ч. 2 Технология на хранително-вкусовите производства ISBN: 978-954-21-0282-32007 224
Допълнителна информация
- ISBN
- 978-954-21-0282-3
- Отрасъл
- Приложни науки. Медицина. Техника.
- Системен №
- 9517
- Допълнителна сигнатура
- С 684
- Инвентаризация
-
Статус Брой Читалня (студентска) (ЧС) 2 Заемна I етаж (16171 - (З1) 1
Действия
Виж още
Study of the Determinants of the Enterprise’s Capacity to Absorb New Technologies
Mladen Velev; Anka Tsvetanova; Siya Veleva (2019)