Каталог "Статии"
| Сборници
Кулинарният туризъм като културен проект
Даниела Попова
Сп Г 621 ВСУ
Детайли
- Източник - периодично издание
- Годишник. Варненски свободен университет Черноризец Храбър
- Година на издаване
- 2015
- Пор.№
- 21
- Страници
- с. 119-148
- Том
- Т. XXI
- Ключови думи
- кулинарен туризъм, културен проект, туризъм, ресторантьорство, културни дилеми, гастрономия, кулинарно изкуство, кулинарни традиции, български традиции, развитие на хранене, развитие на готварство, еволюция на развитие
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Общ отдел
- Системен №
- 70685