Каталог "Статии"
| Списания
Изследване качеството на българско кисело мляко
Радослав Радев
Сп И 36 Вн
Детайли
- Източник - периодично издание
- Известия. Списание на Икономически университет - Варна
- Година на издаване
- 2012
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 146-157
- Том
- 56
- Ключови думи
- българско кисело мляко, качество на продукцията, млечнокисели продукти, хранителен продукт, хранително-вкусова промишленост, управление на качеството, качество, БДС
Допълнителна информация
- ISSN
- 1310-0343
- Отрасъл
- Общ отдел
- Системен №
- 49372