Каталог "Статии"
| Списания
Пробиотични функционални храни
Ралица Георгиева; Антония Дангулева-Чолакова; Елена Караиванова
Сп Х 74 п
Детайли
- Източник - периодично издание
- Хранително-вкусова промишленост
- Година на издаване
- 2018
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 28-32
- Том
- LXVII
- Ключови думи
- пробиотични храни, пробиотици, млечни продукти, немлечни продукти, зърнени култури, соя, плодово-зеленчукови стоки, функционални храни
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Общ отдел
- Системен №
- 73298