Издержки общественного питания

Вопросы нормирования и планирования

Яков Столяров

16093

Издателство

Экономика

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1977

Страници

184 с. : с табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
642.5	Организация на общественото хранене. Самообслужване, автомати и др.
380	Икономика на търговията и стокооборота. Теория на търговията. Общи въпроси...РЕТРО

Ключови думи

икономика на търговията, обществено хранене

Отрасъл

Обществени науки

Системен №

42262

Допълнителна сигнатура

С 824

Инвентаризация

Статус	Брой
Заемна II етаж (12181-16171) (З2)	6

Столяров, Я. Издержки общественного питания. Москва: Экономика, 1977 184 с. : с табл.

Столяров, Я. (1977) Издержки общественного питания, Москва: Экономика 184 с. : с табл.

Столяров, Я. (1977). Издержки общественного питания. Вопросы нормирования и планирования. Москва: Экономика, 184 с. : с табл.

Столяров Я. Издержки общественного питания: Вопросы нормирования и планирования. Москва: Экономика; 1977. p. 184 с. : с табл.