Каталог "Статии"
| Списания
Правилното размразяване води до ниски добиви и по-добро качество на продукта
Сп Х 74 п
Детайли
- Източник - периодично издание
- Хранително-вкусова промишленост
- Година на издаване
- 2010
- Пор.№
- 6-7
- Страници
- с. 23-27; N8, с. 57-60
- Том
- LIX
- Ключови думи
- замразяване на храни, замразени продукти, продукти, риба, рибна суровина, промишлени предприятия
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Общ отдел
- Системен №
- 42534