Стопанска академия "Димитър А. Ценов"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книги

Технология на хранително-вкусовите производства

Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев
Божил Гачев
13156

Детайли

Издателство
ВИНС Д. Благоев
Местоиздаване
Варна
Година на издаване
1975
Страници
458 с.
Класификационен индекс
УДК Значение
664 Хранителна и консервена промишленост
663 Техническа микробиология. Технология на напитките
Ключови думи
хранителна промишленост
Отрасъл
Приложни науки. Медицина. Техника.
Системен №
42505
Допълнителна сигнатура
Г 257
Инвентаризация
Статус Брой
Заемна II етаж (12181-16171) (З2) 18

Действия

Виж още