Каталог "Статии" | Списания

Управление чрез резултати в ресторантьорството

Марина Каменова-Тимарева

Сп П 186

Източник - периодично издание

Панорама на труда

Година на издаване

2012

Пор.№

1-2

Страници

с. 34-44

Ключови думи

управление, управление чрез цели, ресторантьорска дейност, ресторантьорство, ресторанти, ресторантьорски бизнес, модел за управление

Допълнителна информация

Виж още

Проблеми в съвременното развитие на ресторантьорството и потенциал за тяхното преодоляване чрез прилагане на модела за управление чрез резултати

Марина Каменова-Тимарева (2012)