43238
Детайли
- Издателство
- Наука и икономика ИУ - Варна
- Местоиздаване
- Варна
- Година на издаване
- 2009
- Страници
- 302 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 620.2 Стокознание - Ключови думи
- стокознание, стокознание на промишлените стоки, стокознание на хранително-вкусовите стоки, учебник по стокознание, стоковедна наука, съхранение на стоки, консервиране на стоки, стандартизация на стоките, сертификация на стоките, мляко и млечни продукти, месо и месни продукти, яйца, риба, хранителни мазнини, плодово-зеленчукови стоки, козметични стоки
Допълнителна информация
- ISBN
- 978-954-21-0423-0
- Отрасъл
- Приложни науки. Медицина. Техника.
- Системен №
- 11611
- Допълнителна сигнатура
- Г 37
- Инвентаризация
-
Статус Брой Заемна I етаж (16171 - (З1) 3 Читалня (студентска) (ЧС) 2