Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 -

Денка Златева; Събка Пашова

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

44905

Детайли

Издателство

Наука и икономика ИУ - Варна

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2012

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2:664	Стокознание на хранителната промишленост

Ключови думи

стокознание, хранително-вкусови стоки, качество, млечни продукти, месни продукти

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 1	ISBN: 978-954-21-0583-1	2012	236

Допълнителна информация

ISBN

978-954-21-0583-1

Отрасъл

Приложни науки. Медицина. Техника.

Системен №

15009

Допълнителна сигнатура

З 722

Инвентаризация

Статус	Брой
Заемна I етаж (16171 - (З1)	1

Действия

Виж още

Стокознание

Манол Рибов; Мария Карамалакова (1980)

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Христо Кьосев; Ангел Георгиев (1988)

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Христо Дончев; Денка Златева (2010)

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Христо Дончев; Денка Златева; Събка Пашова (2000)

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Христо Дончев; Андрей Андреев (2000)

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

и др. ; Христо Дончев (2001)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Златева, Д., Пашова, С. Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Варна: Наука и икономика ИУ - Варна, 2012 978-954-21-0583-1.

Златева, Д., Пашова, С. (2012) Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Варна: Наука и икономика ИУ - Варна 978-954-21-0583-1.

Златева, Д., & Пашова, С. (2012). Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 -. Варна: Наука и икономика ИУ - Варна,.

Златева Д, Пашова С. Стокознание на хранително-вкусовите стоки: Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 -. Варна: Наука и икономика ИУ - Варна; 2012. ISBN: 978-954-21-0583-1.