Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Христо Кьосев; Ангел Георгиев

33120

Издателство

ВИНС Д. Благоев

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1988

Страници

338 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранителна и консервена промишленост
663	Техническа микробиология. Технология на напитките

Ключови думи

стокознание, хранително-вкусови стоки

Отрасъл

Приложни науки. Медицина. Техника.

Системен №

21499

Допълнителна сигнатура

К 985

Инвентаризация

Статус	Брой
Заемна I етаж (16171 - (З1)	1

Виж още

Манол Рибов; Мария Карамалакова (1980)

Денка Златева; Събка Пашова (2012)

Христо Дончев; Денка Златева (2010)

Христо Дончев; Денка Златева; Събка Пашова (2000)

Христо Дончев; Андрей Андреев (2000)

и др. ; Христо Дончев (2001)

Кьосев, Х., Георгиев, А. Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Варна: ВИНС Д. Благоев, 1988 338 с. : с ил.

Кьосев, Х., Георгиев, А. (1988) Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Варна: ВИНС Д. Благоев 338 с. : с ил.

Кьосев, Х., & Георгиев, А. (1988). Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Варна: ВИНС Д. Благоев, 338 с. : с ил.

Кьосев Х, Георгиев А. Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Варна: ВИНС Д. Благоев; 1988. p. 338 с. : с ил.