CD 46
Каталог "Статии" | Компактдиск
Молекулярна кухня - иновация в ресторантьорството
(2018)
Владимир Атанасов
42707
Каталог "Книги" | Книги
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела
Ч. 1 -
(2008)
Ч. 1 Организация и функциониране на кухнята
Стамен Стамов;
Кремена Никовска
46873
Каталог "Статии" | Книги
Съвременни особености в развитието на ресторантьорството в Кипър
(2019)
Ваня Василева;
Йорданка Марчева
44273
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето
(2010)
Яна Христова
42512