Стопанска академия "Димитър А. Ценов"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 6 резултата.

Разширено търсене

Ключова дума да съдържа замразени продукти
Производството и консумацията на замразени плодове и зеленчуци се увеличават
Сп А 255
Каталог "Статии" | Списания
Производството и консумацията на замразени плодове и зеленчуци се увеличават
(2014)
Милена Петрова

Превесът на охладеното над замразеното пилешко се запазва
Сп Р 448
Каталог "Статии" | Списания
Превесът на охладеното над замразеното пилешко се запазва
(2016)
Мара Георгиева

Витамини в лед
Сп Х 742
Каталог "Статии" | Списания
Витамини в лед
(2016)

Правилното размразяване води до ниски добиви и по-добро качество на продукта
Сп Х 74 п
Каталог "Статии" | Списания
Правилното размразяване води до ниски добиви и по-добро качество на продукта
(2010)

Запазване на зеленчуците чрез замразяване
Сп А 255
Каталог "Статии" | Списания
Запазване на зеленчуците чрез замразяване
(2012)
Петко Иванов

Тънкости в замразяването на тестени изделия
Сп Х 742
Каталог "Статии" | Списания
Тънкости в замразяването на тестени изделия
(2011)
Ирина Филипова