44267
Детайли
- Издателство
- Наука и икономика ИУ - Варна
- Местоиздаване
- Варна
- Година на издаване
- 2011
- Страници
- 326 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 64.024.3 Ресторанти, кафенета, бюфети - Ключови думи
- ресторантьорство, туризъм, ресторантьорски продукт, ресторанти, барове, кафенета, заведения за хранене, ресторантьорски вериги, икономика на ресторантьорството
Допълнителна информация
- ISBN
- 978-954-21-0539-8
- Отрасъл
- Приложни науки. Медицина. Техника.
- Системен №
- 13968
- Допълнителна сигнатура
- Д 948
- Инвентаризация
-
Статус Брой Заемна I етаж (16171 - (З1) 1
Действия
Виж още
An Analysis of the Socio-Economic Measures for Preserving Employment in Hotels and Restaurants During the Covid-19 Pandemic in Bulgaria
Pavlin Pavlov (2023)
Ресторантьорство и кетъринг
и др. ; Любка Илиева; Павлин Павлов; Любомира Тодорова; Кристина Шопова (2025)
Хотелиерство и ресторантьорство при аграрния туризъм
Марияна Божинова; Любка Илиева; Павлин Павлов (2021)